El próximo martes… curso de pescado!!

Explicación de los tipos de pescados, planos, redondos,  aspectos a tener en cuenta al comprar y su limpieza, preparación, cortes…   Dorada estilo Orio con patatas gallegas a la panadera   Papillote de salmón con verduritas y toque de chardonay  (elaboración de cada alumno, opcional)  Merluza al vapor con aromáticas frescas sobre base de alioli

Cursos de Octubre

Ya tenemos planteadas las clases de cocina para octubre. Unas pinceladas de lo que vamos a tratar en la primera.. El próximo martes día 9, la clase consiste en cuatro deliciosas recetas para preparar POLLO. – Pollo salteado con verduritas, sésamo y salsa de soja. – Pechugas de pollo a la villaroie, muslitos de pollo [&hellip

Cursos de Septiembre

Cursos exprés de un día!!!! Aprende a hacer 3 recetas con arroz en un día…. por 20€ dos horas y media, más degustación :)) Día 11 de septiembre Horario de 19 a 21,30 Horas El mundo del arroz, presentación en Power Point sobre orígenes, variedades y diferentes elaboraciones, con degustación de los platos: Pilaf con [&hellip