carta para llevarte a casa

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 Nuestros platos del Chef

 Tradición y calidad

 

ENTRANTES

Rabas de calamar (300gr.) (gluten)*    6,00€

Patatas bravas o alioli (lácteos, gluten)*   4,50€

Croquetas: jamón, hongo, gamba, jamón y queso (1ración 2 unidades)   2,00€ (Gluten, lácteos, en el frito de gamba crustáceo, sulfitos)

Frito de pimiento (1 unidad)  2,00€

Carpaccio de tomate con queso de oveja y Módena (lácteos)  7,00€

Ensalada mixta con lechuga variada, tomate, cebolla, huevo duro, atún y aceitunas (1 rac.) (pescado, huevo)* 7,00€

Ensalada del Valle con lechuga variada, manzana, nueces, queso de oveja y aliño especial de quesos (1 rac.)  (lácteos y frutos secos, huevo en el aliño)* 7,50€

Ensalada con gulas y setas con lechuga variada, tomate, zanahoria, maíz, gulas y setas (1 rac.)  (gluten, pescado)*8,00€

 

Crema de verduras (300 ml. 1 rac.)   6,00€

Sopa de pescado tradicional (300 ml. 1 rac.) (pescado, gluten, crustáceo, sulfitos)*    6,50€

Verduritas en tempura con salsa teriyaki y sésamo (300gr.)   (gluten, soja, sésamo)*8,00€

Hojaldritos de la casa con farsa de puerros (2 unid.) Alérgenos: gluten, lácteos, huevo, puede  contener trazas de frutos secos,)* 8,00€

 

 

DEL MAR…

Gambones a la plancha (7 unidades) (crustáceos, sulfitos)*   9,50€

Mejillones bravos (molusco)*   9,00€

Ajoarriero simple (300 gr. 1rac. (pescado)*  9,00€

Ajoarriero con langostinos (350 gr. 1rac. (pescado, crustáceos, sulfitos)* 12,00€

Calamares estilo Pelayo con arroz (300 gr. 1rac. (molusco)* 12,00€

Merluza al vapor con aromáticas y verduritas (250 gr. 1rac.) (pescado)* 12,00€

Lubina estilo Orio  (pescado)* 12,00€

Rapito al horno con panaderas (pescado)* 15,00€

 

CARNES…   

 Carrilleras de ternera con guarnición de manzana y patatas (300gr1rac.)         10,00€

Pollo al curry con arroz pilaf (lácteos, sésamo)*  9,00€

Callos a la madrileña 9,00€

Cochifrito con teriyaki y sésamo con patatas especiadas (gluten, soja, sésamo)*   8,00€

Solomillo a la parrilla con patatas y pimientos  15,00€

Entrecote a la parrilla con patatas  pimientos 13,00€

 

ASADOS

Pollo al estilo de la Amatxi  9,50€

Cordero Paletilla (unidad) 14,00€

Gorrín Jamoncito o costillar (unidad) 14,00€                                                                     

 

GUARNICIONES

Patatas fritas (gluten)*   2,50€

Patatas especiadas (gluten)*  2,90€

Patatas panadera 2,90€

 

PAELLAS  a partir de 2 RACIONES

Paella Mixta  ración 9 € (pollo, langostinos, gambas, mejillones, alubia verde, guisantes, salsa de tomate, azafrán, pimentón, sal y 100gr. de arroz. crustáceos, moluscos, sulfitos)*

 Paella “ciega” mixta  (con los ingredientes pelados) ración 12 € (pollo, langostinos, gambas, mejillones, alubia verde, guisantes, salsa de tomate, azafrán, pimentón, sal y 100gr. de arroz. crustáceos, moluscos, sulfitos)*

 Paella de Verduras  ración 9 € (Berenjena, calabacín, zanahoria, pimientos verde y rojo, setas, alubia verde, guisantes, salsa de tomate, azafrán, pimentón, sal y 100gr. de arroz)

Paella de Marisco  ración 10 € (langostinos, carabineros, gambas, almejas, calamar, cazón, guisantes, salsa de tomate, azafrán, pimentón, sal y 100gr. de arroz. pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos)*

 Paella “ciega” de marisco (con los ingredientes pelados) ración 12 € (langostinos, gambas, mejillones, calamar, cazón, guisantes, salsa de tomate, azafrán, pimentón, sal y 100gr. de arroz. pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos)*

 Paella de arroz negro con calamar y alioli  ración 10 € (fondo de pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, calamar y tinta, 100gr. de arroz. (molusco, lácteos)*

 

BOCADILLOS (gluten)*

 Lomo adobado de La Venta a la plancha con queso (lácteos)*   7,50€

Lomo adobado de La Venta a la plancha con pimientos del Piquillo  7,50€

Bacon curado a la plancha con queso  (lácteos)*  7,50€

Bacon curado a la plancha con pimiento verde   7,50€

Jamón de bodega con tomaca y aceite de Artajo  7,50€

Rabas con alioli (molusco, lácteos)*    7,50€

Especiales

DE LA VENTA lomo de La venta, bacon curado, queso emmenthal,

lechuga y aliño especial (lácteos, huevo en el aliño)*  9,00€

AJOARRIERO (pescado)* 9,00€

ESTOFADO DE TORO 9,00€

POSTRES CASEROS

Arroz con leche estilo asturiano a la canela y limón (lácteos)*   4,00€

Manzana asada en su almíbar (lácteos)*   4,00€

Yogur cremoso con piña y frutos rojos (lácteos)*   3,50€

Vasito de queso crema con mango y maracuyá (lácteos)*4,00€

Tarta de zanahoria con frosting de queso (lácteos, huevo, gluten)*4,50€

Tarta de queso sobre base de hojaldre con frutos rojos (lácteos, huevo, gluten)*5,00€

Brownie de chocolate con nueces (lácteos, huevo, frutos secos)*  4,50€

 

 

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