Bizcocho de manzana de la amatxo

Bizcocho con manzanas reinetas – “Sagar opil”

Ingredientes:

180gr de mantequilla

  • 180gr de harina

  • 180gr de azúcar

  • 3 huevos

  • 1 sobre de levadura royal

  • 3  manzanas reinetas

 Elaboración:

Fundir la mantequilla y mezclarla con la harina y la levadura.

Batir los huevos con el azúcar y unirlo a la mezcla anterior.

Untar un molde circular con mantequilla o aceite y rellenarlo con la masa.

Pelar las manzanas, quitar los corazones y pepitas, cortar en rodajas finas y colocarlas formando círculos metiéndolas bien en la masa.

Introducir el bizcocho en el horno caliente a 180ºC durante 25 minutos.

Sacar y dejar templar, también puede servirse frío.

3 Thoughts On “Bizcocho de manzana de la amatxo”

  1. amaia

    Es una receta ideal para estos días de frío que no apetece salir de casa… Huele riquísimo y sabe mejor : ))

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  2. Virginia

    Amaia!!! Ya he metido al horno mi “bolo” de masa de bizcocho con chispas de chocolate. Parece una magdalena gigante!!! Veremos k sale del horno. 😉 Virginia

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    • amaia

      Oleeeeeee!!!!! Queremos foto!!!!!! Me alegro de que te hayas animado : ))

      La próxima receta que pondré será el brownie!! Besicos

      Responder

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